Lokale blomster - et fælles ansvar for forandring
Share
En undersøgelse fra Teknologisk Institut og Miljøstyrelsen har afsløret, at importerede blomster kan indeholde rester af pesticider, der ikke er godkendt i EU. I nogle tilfælde er der fundet over 30 forskellige pesticider i samme plantemateriale. Et belgisk studie fra 2017 fandt endda rester af 54 forskellige pesticider på arbejdshandsker brugt af blomsterhandlere, hvilket indikerer en potentiel sundhedsrisiko for dem, der arbejder med disse blomster til daglig. helsemagasinet.dk
💐 Blomster med en giftig bagside
Når du køber en importeret grab and go buket fra supermarkedet, følger der ofte en usynlig, men alvorlig regning med. De fleste snitblomster importeres fra lande som Kenya, Ecuador og Colombia, hvor de dyrkes under forhold, der er skadelige for både mennesker og natur.
🌿 Skadeligt for mennesker
Det er et faktum, at florister, der arbejder med importerede blomster hver dag, risikerer at blive udsat for alvorlige helbredsproblemer. Undersøgelser viser, at forbindelse med sprøjtemidler i disse mængder, kan føre til hudsygdomme, astma og i værste fald kræft.
Udenlandske roser indeholder så mange giftrester, at man faktisk burde undgå at røre ved dem med de bare hænder. Arbejdere på blomsterplantagerne i Afrika og Sydamerika arbejder ofte uden tilstrækkelig beskyttelse og bliver syge af de pesticider, der sprøjtes flere gange dagligt. Det er i mine øjne både uetisk og ganske uforsvarligt at understøtte denne industri.
🐝 Katastrofalt for insekter og biodiversitet
De sprøjtegifte, der bruges i konventionel blomsterproduktion, er ikke kun skadelige for mennesker – de er også en trussel mod bier, sommerfugle og andre bestøvere. Mange af de mest brugte pesticider har vist sig at være direkte dødelige for bier, hvilket bidrager til det massive fald i bestøvende insekter verden over. Når vi køber disse blomster, understøtter vi et system, der aktivt skader biodiversiteten.
💧 Vores grundvand lider
Når vi lægger importerede blomster på kirkegården, i komposten eller blot smider dem ud, forsvinder sprøjtegiftene ikke. De siver ned i jorden og kan ende i vores grundvand. Flere undersøgelser har vist rester af pesticider i både drikkevand og jordprøver fra områder, hvor konventionelle blomster bliver smidt ud. På kirkegårde, hvor store mængder blomster nedbrydes, er problemet særligt udtalt – og ingen taler om det.
💐Tiden er inde til at tænke anderledes
Hvis vi i stedet dyrker vores blomster lokalt og økologisk, slipper vi for giftstoffer, lange transportveje og de menneskelige og miljømæssige konsekvenser. Små blomsterbønder kan sagtens dække behovet, hvis blomsterhandlere vil samarbejde med dem, og forbrugere begynder at vælge bæredygtige alternativer frem for vanetænkning.
I Fridas Have prioriteres bæredygtige dyrkningsmetoder, der respekterer både naturen og menneskers sundhed. Ved at vælge lokalt dyrkede, økologiske blomster støtter du ikke kun en mere bæredygtig praksis, men bidrager også til at reducere den globale efterspørgsel efter blomster dyrket under skadelige forhold.
Det er på høje tid, at vi som samfund genovervejer vores blomsterforbrug. Ved at samarbejde med lokale blomsterbønder kan blomsterhandlere tilbyde smukke, bæredygtige alternativer, der ikke går på kompromis med hverken kvalitet eller etik.
Lad os sammen arbejde for et paradigmeskifte, hvor vi værdsætter og vælger blomster, der er dyrket med omtanke for både mennesker og planeten.
For mere information om pesticidrester i importerede blomster, kan du læse denne artikel fra Helsemagasinet helsemagasinet.dk
💐 Men hvad med prisen?
Mange tror, at lokalt dyrkede, økologiske blomster er meget dyrere end de importerede alternativer, men det er ikke nødvendigvis tilfældet. Når vi køber importerede blomster, betaler vi ikke kun for blomsten, men også for den lange transport, kølekæder, mellemled og de miljøomkostninger, der følger med.
Når du derimod vælger lokalt dyrkede blomster, går en større del af prisen direkte til selve dyrkningen – og ikke til fragt fra den anden side af jorden. Ved at tænke og handle lokalt kan vi skabe en mere bæredygtig og fair økonomi, hvor blomsterne ikke bare er smukkere og sundere, men også prismæssigt konkurrencedygtige med de importerede alternativer.
💐 En udfordring med logistik – men en investering i kvalitet og lokalsamfund
En af de største udfordringer for danske blomsterbønder er logistikken. I modsætning til den globale blomsterindustri, hvor millioner af blomster pakkes, flyves og distribueres effektivt, foregår den lokale blomsterproduktion i en helt anden skala. Mange små producenter har ikke mulighed for at levere dagligt til supermarkeder eller store kæder – og derfor kræver det ofte, at kunderne selv opsøger de steder, hvor blomsterne faktisk bliver dyrket og solgt, enten i en specialbutik, en gårdbutik eller på et lokalt marked.
Det betyder, at vi som forbrugere må ændre vores vaner. I stedet for at gribe en hurtig og billig buket på vej ud af supermarkedet, kunne vi gøre os den ulejlighed at tage en tur ud forbi den lokale blomsterbonde. Fordelen? Du får friske, bæredygtige blomster, der ikke er sprøjtet med gift, ikke har rejst halve jorden rundt, og som samtidig understøtter en mere ansvarlig og lokal økonomi.
Samtidig er dit valg med til at holde liv i små landsbysamfund og de bønder, der arbejder for en mere bæredygtig fremtid. Hver gang du vælger lokalt, er du med til at sikre, at der stadig findes blomsterbønder, som prioriterer jordens sundhed, biodiversitet og kvalitet frem for masseproduktion og kemikalier.
Det er en investering – ikke bare i smukke blomster, men i en fremtid, hvor vi vælger omtanke frem for bekvemmelighed. 🌿